カテゴリー:料理

  • By: www.bluewaikiki.com

    味噌汁には脳にいい効果がいっぱい! 是非、生活習慣に取り入れよう!

    味噌汁を毎日飲むという人は多いのではないでしょうか。 そんな味噌汁ですが、脳に良い効果があるという話を聞いたことはありませんか? 「勉強するときは味噌汁を飲むといい」とか「眠れないときには味噌汁を飲むといい」…
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  • By: ajari

    すき焼きで使う牛肉の部位別 選び方! 美味しいお肉をゲットするマル秘テクニック!

    甘辛たれで煮込んだ牛肉や野菜、豆腐を生卵につけて食べるすき焼き。 年末年始など人が集まる時に食べる機会も多いですよね。 鍋の中でも贅沢な部類に入るからこそ、食べるときにはおいしいものを作りたいもの。 す…
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    焼き鳥は一本 何カロリー!? 部位や塩・タレによる違いを徹底解説!

    年末近い事で現在は忘年会シーズンの真っ盛り。 美味しい楽しいは良いのですが…女性は懐以外にも気になる事がありますよね?そう、カロリー摂取量です! 折角普段の食事に気を付けていても、付き合いの場で同じ様に高カロ…
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  • By: Strolling

    もつ鍋をやろう! スーパーで買うお肉はどの部位!?

    居酒屋さんなどでよく食べられるもつ鍋。 もつは処理も大変なことから、お店で食べることが多いですが、最近ではもつ鍋用のスープなども売られていますし、一般的なスーパーでももつを扱うこと増えているので自宅でも気軽に食べら…
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    大晦日恒例の年越しそば でも、いつ食べるのが正解か知ってますか!?

    もうすぐ2015年も終わりに近付いて来ていますね。早い人はそろそろ大掃除に取り掛かったり、年末の予定を調整したりおせち料理の雑誌を買ってみたり… その中でも忘れてはいけないのが年越しそばですが… 皆さん、『年…
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  • By: vaboo.com

    もつ鍋の上手な作り方はもつの下処理にポイントがあった!

    最近は自宅で様々な鍋を楽しめるようになりました。 そのひとつがもつ鍋ですよね。 どちらかというとお店で食べるイメージだったもつ鍋も、もつ鍋用のスープだけではなくスーパーで手軽にもつが購入できるようになったから…
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  • By: Hajime NAKANO

    美味しいもつ鍋はを作るには具材をいれる順番が大切!?

    お店で食べると美味しいもつ鍋。 ぷりぷりのもつに、もつの脂が出たスープで煮込まれた野菜はとっても美味しいですよね。 最近はスーパーなどでももつ鍋用スープやもつなども売られているので自宅でも気軽にもつ鍋を食べら…
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  • By: Dai Wat

    お汁粉とぜんざいの違い 関東と関西では意味が違っていた!?

    寒くなってくる今日この頃、自動販売機でもおしるこなどを見かけるようになりましたね。 私はおしるこよりもぜんざい派なのですが、この”ぜんざい”について実は旦那と言い合いになったことがあるんですよね… 私が作るぜ…
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  • By: Tadaaki Nisikawa

    地域による違い すき焼きのお肉は牛肉? それとも豚肉!?

    すき焼きといえば、牛肉というほど、すき焼きの肉に牛肉を使うことが当たり前になってはいますが、その地域によっては使う肉の種類も変わるって知っていましたか? そう、ある地域では牛肉ではなく豚肉を使うところもあるのです。…
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  • By: Ippei Suzuki

    豚肉のすき焼きを作ろう! スーパーでお肉はどの部位を買えばいい?

    すき焼きを食べたいけれども、経済的にしたい。 そんな場合におすすめなのが、豚肉をメインとしたすき焼きです。 でも、豚肉の場合は牛肉のようにすき焼き用などとしてお肉が売られていることは少ないですよね。 豚…
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