カテゴリー:野菜

  • 6325d6e9a98602e55f839dc52b2d135d_s

    アボカドの果肉が黒い! この状態でも食べられるの?

    アボカドといえば世界一栄養価の高い果物としてギネスブックに載るほどの栄養のある食べ物です。 そんなアボカドを好きな人も多いのではないでしょうか。 しかし、いざ食べようと思って切ってみると果肉が黒い状態に変色し…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 5bac4a4c6e29dd91208160c7be77b5eb_s

    白菜の葉にある黒い点の正体は? 食べてもこれって大丈夫!?

    寒い時期にはお鍋などに大活躍の白菜、甘みもあって食べやすいので好きな人も多いのではないでしょうか。 しかし、そんな白菜を良く見ると、白い部分に黒い点がたくさんついているものがありませんか? なんだかカビや病気…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 08529ab1025b3f08afbaf2ad41055a8a_s

    ししとうは種まで食べると実は素晴らしい栄養効果があった!

    夏野菜の代表でもあるししとう。 揚げ物や焼き物として、料理の彩にもなるからこそよく食べるという人が多いものです。 ししとうを食べる時、ししとうの種はどうしていることが多いでしょうか? ししとうの種は実は…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 037d3460e69f8676d17531dea7afb732_s

    ゴーヤの種は食べるのがオススメ! 実は実よりも栄養があるなんて話も!

    沖縄ではゴーヤチャンプルなどでよく食べられているゴーヤですが、最近では沖縄以外のスーパーでも夏場には当たり前にみるようになりました。 苦みが強い野菜ではありますが、その苦みがちょっとくせになる美味しさがあります。 …
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 5914ef3f15ccc1061e9aaced4f5a8fb1_s

    なすの皮が茶色に変色! この状態でも食べられる!?

    夏野菜のイメージが強いなすですが、1年中スーパーにおいてありいつでも食べられる野菜のひとつですね。 炒め物にも蒸し物にも焼き物にも使うことが出来るからこそ、なすひとつでもレパートリーが広がることから、よく食卓で使う…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • acc713bae3d22dfd82058e19fb89ffb4_s

    キャベツとレタスの違い 似ているように見えて実は見分け方に大きなポイントがあった!

    キャベツもレタスもサラダでよく食べたりすることから、どちらも野菜室に必ずといっていいほど入っている野菜ですよね。 食べてみると味の違いはありますが、パッと見た感じは黄緑色をした丸い野菜なので似ています。 キャ…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • f692363a0dd943e183147407aea42947_s

    レタスが赤く変色する原因は細胞が生きている証拠!?

    レタスといえばサラダに欠かせない野菜でよく購入する野菜のひとつですよね。 しかし、レタスをちぎって冷蔵庫に入れておいて後日ふとみるとちぎった部分が赤く変色していることがありますよね。 鮮やかな緑に赤色の変色は…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 73eb04b04b26d00a3d9536adb7dc0b7e_s

    甘いとうもろこしの見分け方! コレを抑えれば、スーパーで美味しい物がゲット出来る!

    茹でたとうもろこしって美味しいですよね。 焼きとうもろこしも食欲をそそります。 でも、せっかく食べるなら甘くて美味しいとうもろこしが食べたいですよね。 スーパーなどで購入する際に何をポイントにして見分け…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 50ae5c2cf4724497def60bbc1e3f1a83_s

    ブロッコリーの茎にできる黒い点の正体 食べても大丈夫なもの!?

    ブロッコリーの茎をよく見てみると黒い点のあるものがあったりしますね。 見た目も悪いし、黒くなっていると食べられるのかな…と心配になったりしますよね。 そこでこの黒い点の正体について紹介したいと思います。 黒…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • greengum01

    玉ねぎを切るときに目が染みる! そんなときの対策はガムを噛むのがいい!?

    玉ねぎを使って料理をすることはよくありますね。 そのとき目に染みて涙や鼻水が出てとてもつらい…という経験は誰でもあるのではないでしょうか。 そんな時に「ガムを噛みながら玉ねぎを切ると涙が出ない」という話があり…
    • このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリー

ページ上部へ戻る