タグ:シチュー

  • By: Hajime NAKANO

    美味しいシチューを作るには具材を炒める順番がポイントだった!

    シチューを作る際にルーのパッケージには野菜を炒めると書いていますが、皆さんこの炒める時はどの順番でしていますか? 中には最後は煮るから炒めてなくても良いなんて思っている方もいるかもしれませんが、炒めることで色んな効…
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  • By: Takanori Ishikawa

    シチューが水っぽくなるのは何故? 記載されている分量には秘密があった!

    この間、最近結婚した友人とお茶会をしていると料理の話でこんな話を聞きました。 現在料理の修行中という彼女はルーの箱に書いている通りに作っているのに、シチューやカレーが水っぽくなってしまうとのこと… 軽く受け答…
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